Phương pháp mới giúp giảm giá thành nuôi cá tra

Giảm giá thành nuôi cá tra bằng cách cho cá ăn gián đoạn đang được người nuôi cá tra áp dụng trong tình trạng đầu vào tăng, đầu ra giảm nhằm trụ được với nghề trong giai đoạn hiện nay.

Nuôi cá tra bằng cách cho ăn gián đoạn là giải pháp giúp giảm giá thành nuôi cá tra.

Theo phương pháp nuôi truyền thống, người nuôi cá tra thường cho ăn liên tục nhiều lần trong ngày nhằm thúc cá tăng trọng nhanh.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia về nuôi cá tra cho rằng phương pháp nuôi này không mang lại hiệu quả cao do tiêu hóa chậm, thức ăn không sử dụng triệt để và làm giảm sự hấp thu dinh dưỡng; trong khi đó phương pháp nuôi gián đoạn đã thể hiện nhiều ưu điểm vượt trội.

Ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm HTX Thới An (Cần Thơ) cho biết, trong các mô hình nuôi cá tra hiện nay, chi phí thức ăn thường chiếm đến 70 - 80% giá thành sản xuất với hệ số thức ăn dao động từ 1,6 - 1,85 (để sản xuất mỗi kg cá cần 1,6 - 1,85 kg thức ăn).

Tuy nhiên, nếu người nuôi cá thực hiện chế độ cho ăn gián đoạn theo chu kỳ một ngày ăn một ngày nghỉ thì hệ số thức ăn giảm chỉ còn  từ 1,45 - 1,5 (giảm 0,1 - 0,4 kg thức ăn cho mỗi kg cá), trong khi cá vẫn tăng trưởng tốt. Với giá thức ăn cá tra bình quân hiện nay 12.500 đồng/kg thì giá thành nuôi cá tra giảm tới 1.250 - 5.000 đồng/kg.

Tại Vĩnh Long, hiện có 50% diện tích nuôi cá tra trên địa bàn tỉnh này đang áp dụng chế độ cho cá tra ăn gián đoạn theo chu kỳ 7 ngày cho ăn thì ngưng 2 ngày và cho kết quả tốt.

Thực tế cũng cho thấy, tỷ lệ sống của ao cá tra cho ăn gián đoạn đạt 74,23%, cao hơn 8% so với tỷ lệ  ao cá tra cho ăn liên tục. Chi phí sử dụng thuốc và hóa chất ở ao nuôi cá tra theo phương pháp cho ăn mới chỉ tốn 887 đồng/kg, giảm 61 đồng/kg so với ao nuôi cho ăn liên tục (đến khi cá thu hoạch)…

THÀNH CÔNG