Báo động dịch bệnh trên tôm nuôi quảng canh cải tiến

Vài năm trở lại đây, tình hình dịch bệnh trên tôm sú nuôi quảng canh cải tiến (QCCT) ngày càng diễn biến phức tạp, trong khi đó các biện pháp kiểm soát chất lượng môi trường nước, phòng ngừa dịch bệnh đối với mô hình này dường như không có hiệu quả.

Vậy mà, hiện nay bà con nuôi tôm QCCT vẫn mua loại tôm sú giống nuôi QCCT với giá chỉ bằng 40% so với tôm giống thả nuôi thâm canh, bán thâm canh (TC-BTC). Đây chính là mầm móng dễ xảy ra dịch, bệnh cần báo động.

DỊCH BỆNH TĂNG CAO

Đối với nuôi tôm QCCT, khi tôm sinh trưởng và phát triển hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên lấy từ môi trường bên ngoài. Do đó, mật độ tôm nuôi phải rất thấp (chỉ khoảng từ 1-5 con/m²) và không sử dụng hóa chất, kháng sinh. Vả lại, hình thức nuôi này ít dịch bệnh, sản phẩm tạo ra sạch nên được xem là hình thức nuôi tôm bền vững. Thế nhưng, thời gian gần đây, diện tích tôm nuôi theo hình thức này bị bệnh ngày càng gia tăng và biểu hiện nhiều bất ổn.

Theo Chi cục Thủy sản Tiền Giang, trong năm 2011, diện tích nuôi tôm QCCT bị dịch bệnh trên địa bàn tỉnh là 310,5ha với 9,31 triệu con giống bị thiệt hại (chiếm 9,21% diện tích), tăng 119 ha so với cùng kỳ năm 2010. Từ đầu năm 2012 đến nay đã có đến 218 ha với 10,416 triệu con giống bị thiệt hại, chiếm 11,6% so với tổng diện tích đang thả nuôi tôm QCCT trên địa bàn tỉnh.

Thu hoạch tôm nuôi theo hình thức quảng canh cải tiến tại ấp Pháo Đài, xã Phú Tân, huyện Tân Phú Đông.

Chi cục Thủy sản Tiền Giang cho biết, trong tổng số 277 ha với 54,6 triệu con giống tôm nuôi trên địa bàn tỉnh bị thiệt hại trong 3 tháng đầu năm 2012, có tới 218 ha với 10,416 triệu con giống nuôi theo hình thức QCCT, chiếm 11,5% tổng diện tích nuôi QCCT.

Trong khi đó, diện tích tôm sú TC-BTC thả nuôi bị dịch bệnh chỉ có 16 ha với 4,9 triệu con giống (chiếm 4,2% tổng diện tích nuôi), diện tích tôm thẻ bị dịch bệnh là 43,3 ha với 39,3 triệu con giống (chiếm 8% tổng diện tích nuôi).

COI NHẸ CHẤT LƯỢNG TÔM GIỐNG

 Ông Ngô Thiện Tâm, Trưởng trạm Thủy sản số 3 (Tân Phú Đông) cho biết, hiện nay trên thị trường có hai loại tôm sú giống. Một loại dùng để thả nuôi cho hình thức TC-BTC với giá 75 đồng/con, trong khi đó tôm giống dùng để thả nuôi theo hình thức QCCT chỉ có giá 30 đồng/con.

Vì giá chênh lệch cao, nhiều người nuôi tôm QCCT trên địa bàn huyện Tân Phú Đông cho rằng, nuôi tôm theo hình thức này thả giống với mật độ thấp nên không đòi hỏi cao về chất lượng. Hơn nữa, năng suất của hình thức nuôi tôm này rất thấp so với hình thức nuôi TC-BTC nên việc giảm giá thành sản xuất nuôi là tất yếu.

Vì vậy người nuôi tôm chẳng cần quan tâm đến chất lượng mà cứ hễ có giống là vô tư thả xuống, bởi nếu bị thiệt hại cũng chẳng có bao nhiêu. Điều này cũng đã được minh chứng qua số liệu kiểm dịch của Chi cục Thú y tỉnh Tiền Giang, khi hàng năm cơ quan này chỉ kiểm dịch được xấp xỉ 20% tổng số tôm giống thả nuôi trên địa bàn tỉnh.

Ngoài ra, vấn đề ô nhiễm môi trường cũng đang đe dọa mô hình nuôi tôm QCCT. Theo Tổng cục Thủy sản, dư lượng các loại thuốc bảo vệ thực vật có thành phần Cypermethrin trong các mẫu nước, bùn đáy ao lấy ở những vùng nuôi tôm xảy ra dịch bệnh lên đến 0,016 đến 0,032 µg/l, nhưng chỉ cần nồng độ Cypermethrin ở mức 0,005 ppb (0,005 µg/l) đã gây hội chứng hoại tử gan tụy làm tôm chết.

Trong khi đó, mô hình nuôi tôm QCCT lấy nước tự nhiên bên ngoài vào là thả tôm giống mà không qua bất cứ hệ thống lắng lọc hay xử lý nước nào, nên hiểm họa dịch bệnh đối với mô hình nuôi tôm này là rất lớn.

NGẮT VỤ ĐỒNG LOẠT - BIỆN PHÁP CẦN THIẾT

Mô hình nuôi tôm QCCT có diện tích nuôi lớn (trên 1 hecta), nước trong đầm được thay đổi thường xuyên theo con nước trong tháng (thường 2 lần/tháng) để thu hoạch và để lấy nguồn thức ăn ngoài tự nhiên. Do đó, khi dịch bệnh xảy ra không thể dùng biện pháp dập dịch như đối với các hình thức nuôi tôm TC-BTC do chi phí quá lớn, ảnh hưởng nhiều đến vụ nuôi sau nên người nuôi tôm vẫn xả nước mang mầm bệnh ra ngoài môi trường tự nhiên.

Điều đáng lo ngại hơn, trong điều kiện hệ thống cơ sở hạ tầng vùng nuôi tôm chưa hoàn chỉnh, chưa có hệ thống kinh cấp nước và kinh xả riêng biệt, nhiều hệ thống kinh rạch bị bồi lắng, mầm bệnh từ những đầm tôm QCCT này không được đưa đi xa ra khỏi vùng nuôi mà vẫn còn quanh quẩn tại đó thông qua việc ký sinh trên các loại giáp xác.

Và khi có điều kiện, mầm bệnh lại theo nguồn nước tự nhiên vào các đầm tôm QCCT, thậm chí các ao tôm nuôi theo hình thức TC-BTC, từ đó gây ra nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên tôm nuôi.

Bên cạnh đó, do đặc thù của mô hình nuôi tôm QCCT không theo mùa vụ mà thả nuôi quanh năm, nên những năm qua cơ quan chức năng một số địa phương đã cho phép các hộ nuôi tôm theo hình thức này vẫn được phép thả tôm giống trong khi các hộ nuôi tôm TC-BTC đang thực hiện thời gian ngắt vụ. Khi đó, các đầm tôm QCCT chính là nơi phát sinh mầm bệnh, khiến mầm bệnh vẫn tồn tại ngoài tự nhiên.

Do đó, để mầm bệnh được cắt hoàn toàn nhằm giảm thiểu mầm bệnh trong nuôi tôm cần phải cấm thả tôm giống đối với tất cả các hình thức nuôi tôm trong thời gian ngắt vụ.

THÀNH CÔNG