Thực phẩm cuối năm sẽ không tăng giá đột biến

Sau một thời gian trầm lắng, giá thực phẩm đã bắt đầu có xu hướng tăng trở lại kích thích người chăn nuôi  tích cực tái đàn phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán.

Theo khảo sát của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), giá thực phẩm đã bắt đầu tăng trở lại, trong đó thịt heo hơi và thịt gà tăng khoảng 5%. Tại miền Bắc, giá thịt heo hơi xuất chuồng dao động trong khoảng 40.000-45.000 đồng/kg, tăng 4,94%... Giá thực phẩm ở các chợ tăng khoảng 5 - 10%.

2 mặt hàng thực phẩm là gia súc, gia cầm sẽ không sốt hàng, không tăng giá đột biến vào cuối năm. Ảnh: Vân Anh

Tại miền Nam, giá heo hơi tại các trang trại bình quân khoảng 40.500 đồng/kg, tăng 2,53%. Một số thực phẩm khác như gà thịt công nghiệp từ 24.000 - 31.000 đồng/kg, tăng 3,85% và giá thịt bò hơi bình quân 62.000- 65.000 đồng/kg.

Đối với các loại rau xanh, nhiều loại đã tăng nhẹ từ 15 đến 30%. Cụ thể, khoai tây từ 12.000 đồng/kg lên 14.000 đồng/kg, cải thảo cũng tăng từ 12.000 đồng/kg lên 15.000 đồng/kg, cà chua tăng từ 15.000 đồng/kg lên 17.000 đồng/kg…

Theo Cục Chăn nuôi, về cơ bản nguồn cung thịt gia súc, gia cầm từ nay đến cuối năm vẫn bảo đảm. Bình quân mỗi tháng sản xuất 250 - 260 nghìn tấn thịt các loại. Do nhu cầu tiêu thụ dịp Tết cao hơn bình thường, cộng với việc ngăn chặn tốt gà lậu thải loại đổ vào Việt Nam, dự báo giá sẽ tăng có lợi cho nông dân từ khoảng 8 - 10%.
 
Mặc dù giá thực phẩm đã có khởi sắc, đang dần “cắt lỗ” cho người chăn nuôi, tuy nhiên một số chuyên gia cho rằng, thị trường thực phẩm Tết Quý Tỵ 2013 sẽ không căng thẳng như những năm trước, bên cạnh đó các địa phương, các doanh nghiệp cũng đã chủ động nguồn hàng nên khó có việc tăng giá đột biến.

Chính vì vậy, người chăn nuôi cần tính toán tái đàn phù hợp, tránh tình trạng thấy giá sắp tăng cao đổ xô nuôi sẽ rất bất lợi khi nguồn cung cao hơn cầu.

Theo Bộ Công thương, phần lớn hoạt động chăn nuôi sẽ tập trung chuẩn bị cho cung hàng vào dịp Tết Nguyên đán nên trong giai đoạn trước Tết, lượng cung thịt cho thị trường có thể giảm và giá các loại thịt bắt đầu tăng trong giai đoạn cận Tết.

Ông Võ Văn Quyền, Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước (Bộ Công thương) - cho biết: Hai mặt hàng thực phẩm là gia súc, gia cầm sẽ không sốt hàng, không tăng giá đột biến vào cuối năm.

(Theo baocongthuong.com.vn)