Kết quả mô hình sản xuất xoài cát Hòa Lộc theo tiêu chuẩn GAP

Vừa qua, Phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Cái Bè vừa phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ tổ chức hội thảo sơ kết 2 năm thực hiện đề tài “Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật canh tác nhằm nâng cao năng suất và chất lượng xoài cát Hòa Lộc theo hướng GAP”.

Đề tài này do PGS. TS Trần Văn Hậu (Trường Đại học Cần Thơ) làm chủ nhiệm với mục tiêu cải tạo vườn xoài già nhằm mục đích phục hồi khả năng cho trái vườn xoài già theo các nhóm tuổi cây 20-30 năm tuổi, 30-40 năm tuổi, >40 năm tuổi. Mỗi nhóm tuổi thí nghiệm 10 cây xoài, mỗi năm cưa 30-40 % cành già vào đầu mùa mưa.

Mô hình sản xuất xoài cát Hòa Lộc theo tiêu chuẩn GAP ở xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè.

Sau thời gian triển khai thực hiện đề tài trên vườn xoài cát Hòa Lộc ở xã Hòa Hưng, kết quả bước đầu đạt được đáng ghi nhận như sau:

Sau khi cải tạo, chiều cao cây trung bình ở các nhóm cây có độ tuổi khác nhau được hạ thấp còn khoảng 4,99 m, đường kính tán 5,02 m.

Tỷ lệ ra đọt non và ra hoa: Sau khi cưa đốn 100%, cành được cưa đốn đều ra đọt non nhưng thời gian ra chồi non và tỷ lệ ra hoa tùy thuộc vào độ tuổi và tình hình sinh trưởng của cây. Đối với nhóm cây 20-30 năm tuổi, sau 55-60 ngày cưa đốn tỷ lệ ra hoa đạt 67,27 %; đối với nhóm cây 30-40 năm tuổi, sau 70-75 ngày cưa đốn tỷ lệ ra hoa cao nhất đạt 78,1 %; đối với nhóm cây >40 năm tuổi, sau 80-85 ngày cưa đốn tỷ lệ ra hoa thấp nhất đạt 61,77 %.

Năng suất và thành phần năng suất: Năng suất giữa các cây ở các nhóm tuổi khác nhau không khác nhau, trung bình 3,9-4,85 tấn/ha; Trọng lượng trái: nhóm xoài 20-30 năm tuổi có trọng lượng trái lớn nhất 355,1 g/trái, nhóm xoài >40 năm tuổi có trọng lượng trái nhỏ nhất 305,6 g/trái.

Phẩm chất trái: Hàm lượng acid tổng số, đường tổng số giữa các nhóm xoài ở các độ tuổi khác nhau không khác nhau, biến động 0,4-0,53 g/l và 19,6-19,7 (độ Brix) theo thứ tự.

Theo kết luận của các nhà khoa học, sau hơn 1 năm thực hiện thí nghiệm cải tạo vườn xoài già theo các độ tuổi khác nhau cho thấy: Sau khi cưa đốn 30-40 % cành thì có thể cho năng suất ngay trong năm cải tạo, không bỏ vụ và vẫn đảm bảo năng suất và chất lượng; sau khi cưa đốn nhóm xoài có độ tuổi nhỏ hơn sẽ phục hồi nhanh hơn; thời gian phục hồi của các nhóm xoài từ 2-3 tháng sau khi cưa đốn.

T.NGUYÊN