Chợ Gạo: Vào mùa thu hoạch nấm mối

Nhà vườn trồng dừa ở huyện Chợ Gạo đang thu hoạch rộ nấm mối, giá bán dao động từ 200 - 350 ngàn đồng/kg, tăng 100 ngàn đồng/kg so năm ngoái.

Nấm mối là loại nấm mọc tự nhiên, mỗi năm chỉ xuất hiện vài lần vào dịp Tết Đoan Ngọ, kéo dài khoảng 1-2 tháng là hết; nấm mọc nhiều nhất là khi tiết trời lạnh, nước rong và có gió tây.

Nấm mọc lên từ các gò mối cao ở trong vườn cây ăn trái lâu năm, nhiều nhất là ở vườn dừa. Nếu người thu hoạch không đúng cách như đào xới làm sụp lún gò mối thì năm sau nơi đó không còn xuất hiện nấm nữa.

Chợ Gạo có trên 4.000 ha vườn dừa là nơi phát triển của nấm mối, tuy nhiên do nông dân cải tạo lại vườn, nên lượng nấm mối ngày càng khan hiếm, từ đó giá nấm mối ngày càng tăng cao.

Tại các xã: Hòa Định, Xuân Đông, Bình Ninh có nhiều điểm thu mua nấm mối để tiêu thụ loại đặc sản này tại TP. Hồ Chí Minh.

NGỌC DUYÊN