Thịt, rau nhiễm chất cấm là vấn đề gây bức xúc nhất

Sản xuất rau an toàn. Ảnh: H.Chí

Theo Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Cao Đức Phát, bức xúc nhất trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hiện nay là thịt, rau và thủy sản nhiễm chất cấm nhưng Bộ trưởng cũng thừa nhận chưa có sự chuyển biến đáng kể về chất lượng rau an toàn.
 
Phát biểu tại cuộc họp giao ban trực tuyến với 63 địa phương về công tác đảm bảo ATVSTP, do Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân, Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATVSTP chủ trì chiều 9-1, ông Cao Đức Phát cho biết hiện cả nước chỉ có khoảng trên 22.000 ha rau an toàn được công nhận, so với 100.000 ha rau được trồng trên toàn quốc thì tỷ lệ rau an toàn còn quá ít...

Tại cuộc họp, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến thay mặt Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương cho biết thời gian qua, với sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ, ngành trong việc triển khai công tác đảm bảo ATVSTP đã góp phần giải quyết kịp thời những sự vụ liên quan đến vấn đề ATVSTP như gà nhập lậu, mỳ ăn liền, chất cấm trong thịt, cá, gạo giả, ô mai xí muội, táo nhập khẩu...
 
Theo Bộ trưởng, Tháng ATVSTP trong dịp Tết Nguyên đán năm 2013 và chủ đề cả năm 2013 là "hướng tới bữa ăn an toàn", vì vậy cần đẩy mạnh hướng đến việc sản xuất thực phẩm theo chuỗi an toàn và dán tem sản phẩm an toàn, trước mắt là rau, thịt...
 
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương đã thành lập 8 đoàn thanh tra liên ngành về thực phẩm tại 24 tỉnh, thành phố trên toàn quốc, bắt đầu từ ngày 10-1 đến 15-2. Ngoài ra, theo yêu cầu Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATVSTP, tại mỗi địa phương cũng cần lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm tra mạnh các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên đán.

Đặc biệt, các đoàn của Trung ương và tuyến tỉnh tập trung thanh, kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Đối với các cơ sở thực phẩm vừa và nhỏ, cơ sở dịch vụ ăn uống chủ yếu do cấp huyện, xã tiến hành thanh, kiểm tra.

HOÀNG AN

(Tổng hợp)