Tăng cường quản lý dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang vừa ban hành Công văn số 1184/UBND-VX về quản lý dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Theo đó, UBND các huyện, thành phố, thị xã: Xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm đối với dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; thực hiện việc thanh tra, kiểm tra định kỳ và đột xuất các điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn và xử lý các vi phạm theo quy định.

Quy hoạch khu vực bán thức ăn đường phố; kết hợp liên ngành kiểm soát thức ăn đường phố gắn với thực hiện nếp sống văn minh và xây dựng ấp, khu phố văn hóa; chỉ đạo UBND các xã, phường, thị trấn thực hiện chức năng quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Tăng cường công tác tuyên truyền về VSATTP đối với các dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thực hiện quản lý, thanh tra, kiểm tra, giám sát và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống đã được cấp giấy phép đăng ký kinh doanh.

Hướng dẫn quy định về việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP; chỉ đạo Trung tâm Y tế cấp huyện thực hiện thanh tra, kiểm tra, giám sát về điều kiện ATVSTP đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống đã được cấp giấy phép hoạt động, các bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn.

Phối hợp với các ngành tổ chức kiểm tra, thanh tra, tuyên truyền, hướng dẫn các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), xử lý nghiêm theo quy định đối với các trường hợp vi phạm; tăng cường công tác tuyên truyền về VSATTP đối với các dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố để tránh ngộ độc.

Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy hoạch tổ chức quản lý các sản phẩm, thực phẩm đảm bảo điều kiện VSATTP tại chợ, các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, quầy hàng, sạp hàng của các hộ kinh doanh thực phẩm;

Phối hợp ngành Y tế trong công tác tuyên truyền, kiểm tra và truy xuất về nguồn gốc thực phẩm, các mặt hàng thuộc phạm vi quản lý; tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát, phát hiện kịp thời các hành vi kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng.

N.H