Hủ tiếu Mỹ Tho được xác lập món ăn ẩm thực Châu Á

Ngày 22-3, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Hội ngộ Kỷ lục gia lần thứ 27 của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.

Ông Huỳnh Thanh Hữu (thứ 3 bìa trái) đại diện Sở VH-TT& DL Tiền Giang nhận bằng công nhận xác lập món ăn ẩm thực “Hủ tiếu Mỹ Tho” đạt giá trị ẩm thực Châu Á.

Tại buổi hội ngộ này, Ban tổ chức đã công bố các món ăn ẩm thực Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á và các đặc sản Việt Nam đạt giá trị đặc sản quà tặng châu Á lần thứ hai. Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng đã công bố danh sách 11 sứ giả quảng bá ẩm thực Việt Nam.

Ngoài ra, còn tôn vinh 35 người đạt danh hiệu Bếp vàng vì đã có những đóng góp thiết thực cho nền ẩm thực Việt Nam. Cũng tại buổi hội ngộ này, tỉnh Tiền Giang vinh dự được nhận bằng công nhận xác lập món ăn ẩm thực Hủ tiếu Mỹ Tho đạt giá trị ẩm thực Châu Á. (Đây là món ăn được công nhận vào TOP 100 món  ăn ẩm thực Châu Á và TOP 10 món  ăn đặc sản Việt Nam lần thứ 2-2014).

Chương trình hội ngộ nhằm quảng bá, giới thiệu những đặc sản từ khắp các vùng miền Việt Nam ra thế giới, góp phần thúc đẩy ngành nông nghiệp, công nghiệp chế biến và du lịch của các địa phương phát triển. Đây cũng là cơ hội để “Hủ tiếu Mỹ Tho” nâng cao giá trị thương hiệu và vươn xa trên nền ẩm thực thế giới.

HOÀI THU