Làm giàu nhờ nuôi cút và sẵn lòng vì cộng đồng

Vài năm trở lại đây, nói đến mô hình nuôi chim cút lấy trứng và thịt, người dân xã Phú Kiết (huyện Chợ Gạo) thường nhắc đến cựu chiến binh Lê Văn Hiền (Hai Hiền), ngụ ấp Phú Lợi B có hơn 20 năm bám với nghề này.

Năm 1991 ông đầu tư nuôi 100 con cút mái nhưng do thiếu thiết bị cần thiết như lò ấp trứng và chưa nắm được kỹ thuật nuôi, cũng như thị trường tiêu thụ còn hạn chế nên đã ảnh hưởng không nhỏ đến việc sản xuất của gia đình.

Thế nhưng bằng quyết tâm cao, ông Hiền vẫn kiên trì theo đuổi nghề này bằng cách tiếp tục đầu tư vốn, học hỏi kinh nghiệm từ bạn bè, tìm hiểu kỹ thuật từ sách báo, nên dần dần ông nắm được kỹ thuật nuôi. Đặc biệt, ông tìm được thị trường tiêu thụ cút thịt tại Cà Mau, sự hỗ trợ vốn từ  Quỹ vì đồng đội” vốn góp xoay vòng của Hội Cựu chiến binh xã Phú Kiết nên số lượng cút nuôi tại gia đình ông ngày một tăng lên.

Ông Lê Văn Hiền đang cho cút ăn.

Năm 2012, được sự hỗ trợ từ Đề án nuôi cút của Hội Cựu chiến binh tỉnh, ông đầu tư nuôi 3.000 con chim cút, mỗi ngày thu được 2.200 quả trứng; sau khi trừ chi phí sản xuất, ông thu thu lãi 300.000 đồng/ngày. Tiếp đó, ông đã đầu tư 4 lò ấp trứng tại gia đình để cung cấp con giống và trứng cút lộn cho thị trường.

Cứ thế, mỗi ngày ông cung cấp 4.500 con chim cút con và 6.000 quả trứng lộn ra thị trường. Theo ông Hiền, để nuôi chim cút đạt hiệu quả cao thì người nuôi cần vệ sinh chuồng trại thật kỹ, đảm bảo khô ráo, thông thoáng thì cút ít bị bệnh.

Nhận thấy hiệu quả từ mô hình nuôi chim cút, ông Lê Văn Hiền đã nhân rộng mô hình này ra cho bà con trong xóm cùng thực hiện bằng cách hỗ trợ vốn cho những hộ nghèo hoặc những người có nhu cầu đầu tư nuôi chim cút thông qua việc cung cấp con giống, thức ăn, kỹ thuật và đảm bảo đầu ra sản phẩm cho người chăn nuôi.

Hiện tại có 20 hộ gia đình ở tỉnh Bến Tre và 17 hộ dân ở xã Phú Kiết tham gia thực hiện mô hình nuôi cút thịt và nuôi cút lấy trứng. Ông đã đầu tư hỗ trợ  thêm 40 lò ấp trứng cho bà con xung quanh.

Cũng từ đây, gia đình ông đầu tư phát triển cơ sở thu mua các sản phẩm từ chim cút để cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước, trung bình mỗi ngày ông thu mua hơn 1 tấn cút thịt, 10.000 con cút con cũng như trứng lộn, trứng lạt của nông dân để cung cấp cho các thị trường ở Hậu Giang, Cà Mau và Campuchia.

Ông cho biết, mô hình nuôi chim cút đã mang lại cho gia đình ông nguồn thu nhập ổn định, với giá bán như hiện nay 800 đồng/ 1 con cút con và 55.000 đồng/ kg cút thịt, bình quân mỗi ngày gia đình ông thu lãi 4 triệu đồng từ việc bán trứng cút, cút giống, cút thịt.

Từng “ đầu quân” tại Tiểu đoàn 514 và tham gia làm nghĩa vụ quốc tế tại Campuchia vào năm 1978, bản lĩnh “ anh Bộ đội Cụ Hồ” và sự từng trải đã rèn luyện nơi ông sự tự tin, vững chải trong cuộc sống.

Không chỉ là nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi  được nhiều người biết đến, ông Lê Văn Hiền còn là cựu chiến binh gương mẫu của xã Phú Kiết, tham gia rất nhiệt tình các phong trào hoạt động cách mạng nơi mình cư trú. Ông quả xứng danh là anh Bộ đội Cụ Hồ.

NGỌC XUYÊN