Mở rộng thị trường cho trái thanh long

Để nâng cao giá trị trái thanh long, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp sạch Hưng Thịnh Phát (xã Quơn Long, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang) đã tổ chức cho thành viên sản xuất theo hướng an toàn để đáp ứng yêu cầu của các thị trường “khó tính”. Từ đó, hoạt động của HTX có bước tiến đáng ghi nhận, góp phần mang lại lợi ích cho thành viên.

SẢN XUẤT THEO HƯỚNG AN TOÀN

HTX Nông nghiệp sạch Hưng Thịnh Phát được thành lập vào tháng 3-2021. Năm đầu tiên khi mới thành lập, HTX chủ yếu sản xuất trái thanh long để tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, HTX nhận thấy, thị trường nội địa và Trung Quốc khá bấp bênh, mang lại hiệu quả thấp và chưa đáp ứng được kỳ vọng của các thành viên HTX.

HTX Nông nghiệp sạch Hưng Thịnh Phát đang tập trung mở rộng thị trường tiêu thụ cho trái thanh long.

Do đó, đầu năm 2022, HTX mạnh dạn tuyên truyền, vận động thành viên sản xuất thanh long theo hướng an toàn, VietGAP, GlobalGAP để xuất khẩu sang các thị trường “khó tính”. Từ định hướng này, HTX đã mời nhiều chuyên gia nông nghiệp kết hợp với đội ngũ kỹ thuật của đơn vị tổ chức tập huấn cho các thành viên về quy trình sản xuất thanh long an toàn. Đồng thời, xây dựng cơ sở hạ tầng tại vườn thanh long của thành viên để đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP.

Theo đó, HTX xây dựng đội ngũ cán bộ kỹ thuật gồm 6 người có chuyên môn cao. Đội ngũ kỹ thuật này trực tiếp đến tận vườn của từng thành viên hướng dẫn kỹ thuật canh tác để trái thanh long đạt tiêu chuẩn xuất khẩu nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho thành viên. Để tối đa hiệu quả kinh tế và lợi nhuận, HTX hướng dẫn cho thành viên xông đèn rải vụ.

Điều này giúp tránh tình trạng có lúc thiếu hàng xuất khẩu sang thị trường “khó tính”, lúc thừa hàng phải xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Bên cạnh đó, HTX còn mở cửa hàng cung cấp vật tư nông nghiệp, lựa chọn những sản phẩm phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hiệu quả cho cây thanh long để cung cấp cho các thành viên với giá gốc bằng hình thức ghi sổ công nợ đến khi thu hoạch thanh toán mà không tính lãi.

Từ 39 thành viên lúc mới thành lập, hiện HTX có 80 thành viên với diện tích sản xuất khoảng 50 ha. Ngoài ra, HTX còn thành lập 8 tổ liên kết tại 8 ấp trên địa bàn xã triển khai mô hình sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP.

Trên nền tảng này, HTX đã xây dựng mô hình sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP trên diện tích 150 ha và hiện đã được chứng nhận 115 ha. HTX duy trì tái chứng nhận đều đặn hằng năm cho đến nay.

Bên cạnh đó, HTX đã đạt được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do ngành Nông nghiệp giám sát và cấp giấy; chứng nhận code vùng trồng sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn để xuất khẩu sang Trung Quốc, NewZealand, châu Âu, Hàn Quốc, Hoa kỳ. Trong năm 2022, sản phẩm trái thanh long ruột đỏ của HTX đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao. Đặc biệt, trong năm 2023, HTX đã được chứng nhận HACCP.

Ông Nguyễn Trung Quý, Giám đốc HTX cho biết: “Hưng Thịnh Phát là một trong số những đơn vị trên địa bàn tỉnh tiên phong sản xuất thanh long sạch cung cấp cho thị trường “khó tính”. Thời gian đầu, HTX rất khó khăn để thay đổi tư duy của nhà nông.

Song bằng sự nỗ lực, HTX đã từng bước thay đổi tư duy của nhà nông. Minh chứng là số hộ dân xin vào làm thành viên của HTX ngày càng nhiều. Do sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật ít độc hại nên ít làm ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe của người trực tiếp sản xuất cũng như người tiêu dùng.

Đối với trái thanh long, HTX ký hợp đồng cam kết với các thành viên mua với giá thấp nhất là 10.000 đồng/kg ở mọi thời điểm và cao hơn giá thị trường ít nhất 1.000 đồng/kg đối với sản phẩm đạt chuẩn. Theo thực tế tính toán, thành viên HTX được hưởng lợi nhuận so với thị trường bên ngoài từ 15% - 20%. HTX đóng vai trò cầu nối giữa nông dân và doanh nghiệp.

Theo đó, HTX thu mua thanh long của thành viên để gia công, đóng gói cung ứng cho các doanh nghiệp xuất khẩu và chế biến. Hiện HTX đang cung ứng thanh long cho nhiều đối tác, hệ thống phân phối”.

TẬP TRUNG MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG

Trên thực tế, dù hoạt động sản xuất, kinh doanh phát triển tốt, song HTX cũng đối mặt với một số khó khăn. Trong đó, khó khăn lớn nhất của HTX nằm ở nguồn vốn để phát triển sản xuất, kinh doanh. HTX vẫn chưa đủ nguồn lực tài chính để đầu tư chế biến các sản phẩm từ trái thanh long. Ngoài ra, việc tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường cũng là một khó khăn của HTX.

HTX Nông nghiệp sạch Hưng Thịnh Phát (bìa phải) nhận Cờ thi đua của UBND tỉnh Tiền Giang về thành tích dẫn đầu phong trào thi đua.

Theo ông Nguyễn Trung Quý, HTX thu mua thanh long của nhà vườn theo đơn hàng của các đối tác. Tuy nhiên, sản lượng thanh long của nông dân rất lớn, nhưng đơn hàng của HTX chưa nhiều nên không thể thu mua hết của người dân. HTX chỉ thu mua khoảng 10% - 20% sản lượng, còn lại nông dân bán cho các thương lái.

Trung bình mỗi tháng, HTX thu mua khoảng 500 tấn thanh long của thành viên và các hộ dân trong chuỗi liên kết. Hiện nhà xưởng, máy móc đã được HTX trang bị, chỉ cần nguồn khách hàng ổn định.

Cũng theo ông Nguyễn Trung Quý, trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục tìm kiếm khách hàng để mở rộng thị trường cho trái thanh long. Bên cạnh đó, HTX sẽ tiếp tục duy trì và hướng dẫn thành viên, nông dân sản xuất theo hướng sạch nhằm nâng cao chất lượng để cung ứng cho các thị trường “khó tính”. “Ngoài cung ứng trái tươi, tới đây, HTX sẽ chuyển hướng sang chế biến các sản phẩm từ trái thanh long, đầu tư kho lạnh để cấp đông trái thanh long. Điều này sẽ góp phần tiêu thụ trái thanh long cho thành viên” - ông Nguyễn Trung Quý cho biết thêm.

ANH THƯ