Huyện Chợ Gạo: Sôi nổi Hội thi Làm bánh dân gian

 

Tại Đền thờ Thủ Khoa Huân (xã Hòa Tịnh), Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện tổ chức Hội thi Làm bánh dân gian với sự tham gia của 6 đội, thành viên các đội là Chủ tịch, Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ các xã, thị trấn; hội viên phụ nữ và nữ nghệ nhân làm bánh trên địa bàn huyện.

 

Trong đó, có 4 đội tham gia thi gói bánh ít, mỗi đội gói 200 bánh gồm bánh nhân đậu xanh và bánh nhân dừa, thời gian thi 180 phút; 2 đội thi làm bánh khoai mì nướng, bánh bò hấp, bánh da lợn, mỗi đội làm 6 ổ bánh (gồm 2 bánh khoai mì, 2 bánh bò, 2 bánh da lợn), trọng lượng 2,3 - 2,5 kg, với thời gian thi 180 phút. 

 

Với sự chuẩn bị chu đáo và sự khéo léo, tỉ mỉ, các đội tham gia hội thi đã tạo được ấn tượng và nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc qua những chiếc bánh dân gian hấp dẫn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và 3 giải Khuyến khích cho các đội tham gia hội thi. 

 

Cùng thời gian này, tại mộ Âu Dương Lân (xã Phú Kiết), Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh huyện cũng tổ chức Hội thi Làm bánh dân gian kỷ niệm Lễ giỗ lần thứ 149 Anh hùng dân tộc Thủ khoa Nguyễn Hữu Huân và Anh hùng dân tộc Âu Dương Lân.

 

Hội thi có sự tham gia của 6 đội với chủ đề “Hướng về đất Việt”, các đội tham gia thi làm bánh ít, bánh bò hấp, bánh bông lan, bánh khoai mì nướng, bánh bò nướng. Hội thi nhằm nêu cao tấm gương anh hùng bất khuất của Anh hùng dân tộc Thủ khoa Nguyễn Hữu Huân và Anh hùng dân tộc Âu Dương Lân cho thế hệ trẻ học tập và noi theo.

 

Kết quả hội thi, Ban Tổ chức trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba cho các đội có thành tích xuất sắc, trong đó đội 2 gồm các xã Tân Thuận Bình, Bình Ninh và thị trấn Chợ Gạo đoạt giải Nhất.